真冬でも収穫できる！冬に強い野菜9選

1月、2月の真冬でも、畑から野菜は採れます。しかも、寒さに当たった野菜は甘くなる。この動画では、真冬でも収穫できる冬に強い野菜を9つ、耐寒温度の目安とともにランキングでご紹介します。ブロッコリーの側花蕾の楽しみ方、ダイコンの根を守る土寄せ、ハクサイの結球の締め切り、カブとニンジンの「土の中貯蔵」、長ネギが寒さで甘くなる理由、雪に強いタカナとコマツナ、そして1位は寒締めホウレンソウです。寒冷地・中間地・暖地で違うまき時の目安、不織布が要る野菜・要らない野菜、プランターとベランダでの育て方まで、すべて数字で解説します。11月の「植える」動画とは違う、「冬を越して採る」実践編です。収穫は朝ではなく昼間に、という冬の鉄則や、霜で葉を傷めた私の失敗談も交えてお話しします。 00:00 はじめに 01:01 冬に強い野菜の見分け方 02:32 9位 ブロッコリー 10:39 8位 ダイコン 15:29 7位 ハクサイ 21:20 6位 カブ 28:21 5位 ニンジン 36:43 4位 長ネギ 48:42 3位 タカナ 55:33 2位 コマツナ 61:24 1位 ホウレンソウ 66:17 おさらいとボーナスのコツ 69:58 締め 庭づくりで後悔しないために、チャンネル『後悔しない園芸』の登録もよろしくお願いします。 #冬野菜 #家庭菜園 #寒締め