របៀបធ្វើ​ ប្រហិតគ្រឿងកូនត្រី បែបខ្មែរយើង || How to make Lemongrass Fish Meatball in Khmer Style

គ្រឿងផ្សំ៖ ត្រីរៀល 1គីឡូក្រាម គល់ស្លឹកគ្រៃ 1ខាំ រំដេង 15ក្រាម ស្លឹកក្រូចសើច 4-5សន្លឹក ល្មៀត 10ក្រាម ខ្ជាយ 20ក្រាម ខ្ទឹមក្រហម 20ក្រាម ខ្ទឹមស 5កំពឹស ម្សៅពោត ឬ ម្សៅឆា 2ស្លាបព្រាបាយ ទឹកធម្មតា 50មីលីលីត្រ ម្សៅស៊ុប 1/3ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងខ្យង កន្លះស្លាបព្រាបាយ ប្រេងឆាសម្រាប់ចៀនប្រហិត Ingredients: Small fish 1kg Lemongrass 100g Galangal 15g 4-5 Kaffir lime leaves Turmeric 10g Fingerroot 20g Shallot 20g 5 cloves of garlic Cornstarch or tapioca starch 2tbsp Plain water 50ml Soup powder 1/3tbsp Soybean sauce 1tbsp Oyster sauce 1/2tbsp Cooking oil for frying fish meatball របៀបធ្វើ ជ្រក់ល្ហុងជាមួយនឹងម្ជូរសណ្ណាន់ || How to make Papaya Pickle with Garcinia Loureiri    • របៀបធ្វើ ជ្រក់ល្ហុងជាមួយនឹងម្ជូរសណ្ណាន់ ||...