Hör auf, Reis nur mit Wasser zu kochen – der italienische Trick macht ihn cremig
Graziella Mancini
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Hör auf, Reis nur mit Wasser zu kochen – der italienische Trick macht ihn cremig
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Graziella Mancini
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Ich zeige dir, warum Reis im Topf trotz Wasser oft unten klebt, oben trocken bleibt und nach nichts schmeckt – und welchen italienischen Handgriff ich vor der ersten Flüssigkeit mache. Außerdem erfährst du, wie Reis ganz ohne Sahne cremig wird und was ich aus übrig gebliebenem Reis am nächsten Tag zubereite.
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