Рикотта + Чиа! Без сахара, масла и глютена 🧡 полезный осенний десерт
Домашняя еда
0:00 / 0:00
Рикотта + Чиа! Без сахара, масла и глютена 🧡 полезный осенний десерт
30 311 просмотров · 1 день назад
Домашняя еда
576 тыс. подписчиков
30 311 просмотров · 1 день назад
Рикотта + Чиа! Полезный осенний десерт без сахара, масла и глютена 🧡
Хотите полезный десерт? Этот пирог с рикоттой и семенами чиа не содержит сахара, масла и глютена – идеально подходит для осени.
В этом видео я покажу вам, как легко приготовить вкусный и полезный десерт дома. Для достижения особой консистенции, не требующей использования обычных подсластителей или жиров, мы используем свежую рикотту и семена чиа.
Этот рецепт идеально подойдет всем, кто ценит выпечку без глютена. Я шаг за шагом проведу вас через весь процесс приготовления: от подготовки ингредиентов до украшения свежими ломтиками яблок. Вот как приготовить лёгкий осенний пирог. Если вы ищете быстрый рецепт торта без сахара, вам обязательно понравится этот рецепт с рикоттой.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы получать больше идей для полезных рецептов, и пишите в комментариях, какой ингредиент мне следует использовать в следующий раз!
🛒 Ингредиенты
• Рикотта – 250 г
• Спелые груши – 2 штуки (примерно 300 г)
• Яйца – 2 штуки
• Семена чиа – 2 ст. л
• Рисовая мука (или овсяная, цельнозерновая или миндальная мука) – 4–5 ст. л. (примерно 60–70 г)
Для минимизации содержания углеводов (низкоуглеводный или кето-вариант) рисовую муку следует заменить мукой с минимальным содержанием усваиваемых углеводов и высоким содержанием клетчатки и белка. Идеальный выбор: миндальная мука. Замените рисовую муку в соотношении 1:1 (используйте 60–70 г миндальной муки вместо 60 г рисовой муки)*
• Подсластитель (эритритол, стевия или сироп из топинамбура) – по вкусу (эквивалентно примерно 2–3 столовым ложкам сахара)
• Разрыхлитель – 1 ч. л
По желанию: ваниль или корица – по щепотке каждой (для аромата)
В отличие от рисовой муки, мука с низким содержанием углеводов не содержит крахмала и хуже скрепляет тесто. Однако в нашем рецепте эту задачу выполняют яйца и семена чиа, благодаря чему торт идеально держит форму и не разваливается!
📢 Добавьте перевод на свой язык. На мобильных устройствах нажмите CC в правом верхнем углу видео. На компьютере в настройках видео нажмите на значок «⚙️» и включите перевод!
📢 Если вам понравилось видео, вы можете помочь развитию канала: поделитесь моим видео с друзьями в социальных сетях и подпишитесь на мой канал!
/ @tatsiana_kochen_zu_hause
📢 Нажмите на колокольчик!!!
👍 Оцените видео!
❤Желаю вам оставаться красивыми и здоровыми!
#Готовка_дома #Рецепты #Без_сахара