Как приготовить молочный хлеб без замеса _ цельнозерновой хлеб
Kkuume
0:00 / 0:00
Как приготовить молочный хлеб без замеса _ цельнозерновой хлеб
1 415 842 просмотра · 6 лет назад
Kkuume
186 тыс. подписчиков
1 415 842 просмотра · 6 лет назад
▶ Включите ваши языковые субтитры для описания ◀
Привет, это Ккууме.
Я делаю рецепты выпечки и видео.
Я надеюсь, что вы будете счастливы с моими рецептами и видео! :)
Если вам нравится видео, нажмите «Нравится» и «Подписаться», пожалуйста.
Подписаться ▶ https://bit.ly/2JmMUwK
-------------------------------------------------------------------------------------------
Привет, народ!
Сегодня я представляю хлеб без цельного молока и хлеб из цельной пшеницы.
Вы можете сделать очень мягкий и влажный хлеб очень просто.
Первый шаг. Смешайте каждый ингредиент и отдохните.
Шаг второй. Пусть масло (или масло) впитается в тесто, а затем, докажите и сложите его.
Если у вас нет миксера или вы не хотите замешивать тесто в течение 20 минут рукой.
Я рекомендую этот рецепт хлеба.
Наслаждайтесь очень вкусным хлебом дома ♥
-------------------------------------------------------------------------------------------
♣ Духовка
190 ℃ / 374 ℉ в течение 25 минут
♣ ингредиенты
Некоторые ингредиенты не совпадают с тем, что вы измеряете «г». Но я надеюсь, что это будет полезно для вас, ребята ♥
1 Молочный хлеб
хлебная мука 300г (2 чашки)
сахар 30г (2Тбс + 1цп)
соль 4 г (1шт)
сухие дрожжи быстрого приготовления 3 г (3 / 4цп)
молоко 105 г (105 мл)
вода 110 г (110 мл)
не холодная комнатная температура несоленое масло или масло 10 ~ 20 г
(масло 2 ~ 4 ч. л., масло 1 ст. л. ~ 1 + 1/2 ст. л.)
Вам решать, сколько масла вы будете использовать
Если вы используете больше масла, хлеб будет более мягким
2 Хлеб из цельной пшеницы
Хлебная мука 220г (1 + 1/2 стакана)
Цельнозерновая мука 80 г (1/2 стакана)
сахар 30г (2Тбс + 1цп)
соль 4 г (1шт)
сухие дрожжи быстрого приготовления 3 г (3 / 4цп)
молоко 105 г (105 мл)
вода 120 г (120 мл)
не холодная комнатная температура несоленое масло или масло 10 ~ 20 г
(масло 2 ~ 4 ч. л., масло 1 ст. л. ~ 1 + 1/2 ст. л.)
Вам решать, сколько масла вы будете использовать
Если вы используете больше масла, хлеб будет более мягким
Яйцо мыть
1 яичный желток + молоко 1Tbsp
-----------------------------------------------------------------------------------------
Если вас интересует другой рецепт хлеба без размешивания или почти без разминания. Я рекомендую эти видео. *
1) Ролл без молока для разминания __ • Milk Bread/Dinner Rolls 우유 모닝빵 만들기(거의 무반죽 ...
2) Корица без месива __ • Cinnamon rolls 시나몬롤 만들기(무반죽 접어서 만드는 빵/No K...
3) Булочка с красной фасолью почти не замешивается __ • Red Bean Buns / 단팥빵 만들기 : Almost no knead ...
4) Корейский колбасный хлеб почти не замешивается __ • Korean Sausage Bread 소세지빵(피자빵) 만들기 ::거의 무반...