Huevos Sous Vide - VAYA HUEVOS - Huevos a Baja Temperatura

Suscríbete a nuestro canal o síguenos en Instagram:   / csousvide   Material utilizado: Klarstein Sous Vide Quickstick: https://amzn.to/3kuKBGa Ingredientes: Huevos de gallina Ingredientes para la tostada: Pan de molde Queso Cheddar rallado Bacon en tiras Perejil y sal Te presentamos 4 opciones para cocinar Huevos Sous Vide. Cada una con un resultado diferente para que puedas añadirlas a tus recetas favoritas. Huevos cocinados a baja temperatura: 1. Huevos cocinados a 64 grados centígrados durante 45 minutos para una cocción a baja temperatura y huevos con textura líquida. 2. Huevos cocinados a 75 grados centígrados durante 45 minutos para una textura consistente y una yema cocida casi por completo. 3. Huevos cocinados a 75 grados centígrados durante 15 minutos para conseguir claras consistentes pero suaves y yemas cremosas. 4. Huevos cocinados a 90 grados centígrados durante 8 minutos para conseguir claras firmes y yemas casi cocidas pero un poco cremosas. Los huevos sous vide son perfectos para añadir a multitud de platos como pistos, arroces, legumbres, tostadas y un largo etcétera. Gracias al circulador de agua sous vide puedes cocinar huevos a baja temperatura y con precisión para que tus recetas sean perfectas.