Жареный осьминог с кремовой полентой — восхитительный рецепт!

Мы тушим осьминога, а затем хорошо запекаем его, пока он не станет хрустящим снаружи и нежным внутри. Полента, с другой стороны, должна быть мягкой, медленно приготовленной, кремообразной, такой, чтобы вы закрыли глаза при первой же ложке. Простое, аутентичное, незамысловатое блюдо. Море и земля встречаются без разрешения. Никаких спецэффектов: только техника, время и уважение к ингредиентам. Это один из тех рецептов, которые никогда не надоедают. Тот, который вы будете готовить снова завтра! Если от него у вас разыгрался аппетит… вы уже знаете, что делать. СОХРАНИТЕ РЕЦЕПТ И ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК. Ингредиенты 🛒 600 мл воды 150 г поленты Соль и оливковое масло первого отжима по вкусу 1 кг осьминога 2 зубчика чеснока 1 веточка петрушки 1/2 свежего перца чили . #осьминог #рецептосьминога #рецепт #итальянскаякухня #полента #простыерецепты #рецептыизрыбы #федерикофуска #простоеприготовление