20 Jantares Brasileiros que Nunca Saíram de Moda

0:00 Vinte jantares brasileiros que nunca saíram de moda, atravessando gerações sem perder espaço na mesa brasileira. 0:39 feijoada completa 1:30 moqueca de peixe 2:10 estrogonofe de carne 2:57 frango com quiabo 3:27 baião de dois 4:23 churrasco gaúcho 4:56 vatapá 5:36 camarão na moranga 6:15 virado à paulista 6:54 peixada 7:37 galinhada 8:19 escondidinho de carne-seca 8:56 arroz de carreteiro 9:31 dobradinha com feijão branco 10:05 rabada com angu 10:51 costela no bafo 11:32 frango ao molho pardo 12:09 tutu à mineira 12:39 lasanha à bolonhesa 13:07 bacalhau à Gomes de Sá Eu reuni vinte jantares brasileiros que atravessaram gerações e continuam ocupando um lugar especial na mesa. Assista para relembrar pratos marcantes, suas origens regionais e os sabores que fizeram essas receitas resistirem ao tempo. Eu percorro preparos tradicionais de diferentes partes do Brasil, mostrando combinações de carnes, peixes, arroz, feijão, mandioca, milho e temperos que ainda aparecem em almoços de família, restaurantes e celebrações. Da feijoada ao bacalhau à Gomes de Sá, esta é uma viagem pela culinária brasileira que não precisa de nostalgia para continuar presente.