Cara memasak daging cepat empuk
Indoculinaire Hunter
0:00 / 0:00
Cara memasak daging cepat empuk
9 574 просмотра · 1 дн. назад
Indoculinaire Hunter
1,22 млн подписчиков
9 574 просмотра · 1 дн. назад
#dagingkecap #semurdaging #indoculinairehunter
Bagi sahabat-sahabat Indoculinaire Hunter yang sedang mencari jawaban bagaimana memasak daging sapi cepat empuk? dalam video ini ada jawaban nya dan cara membuatnya. Cara membuat tumis daging ala restoran menjadi cepat empuk dan enak, dalam video ini dagingnya terlebih dulu dipotong tipis-tipis melawan serat dan kemudian di dimarinasi dengan jahe dan bawang putih yang sudah diblender/dihaluskan. Cara membuat tumis daging kecap ala restoran yang empuk cukup gampang bukan? pasti semua orang bisa membuatnya.Tumis daging kecap ala restoran ini sangat enak, empuk, wangi dan gurih. Tumis daging kecap ala restoran ini sangat cocok untuk acara spesial hajatan, selamatan, hari raya Idul Fitri, atau untuk usaha restoran atau catering.
Selamat mencoba resepnya, jangan lupa like, share, komen dan subscribe untuk mendukung channel ini terus berkembang, terimakasih salam sehat selalu..
BAHAN-BAHAN :
Daging sapi 1,5 kg (sebaiknya daging has dalam, topside dll)
Kecap manis 6 sendok makan
Bawang merah 150
Bawang putih 7 siung
Cabe merah besar 6 buah
Jahe 4 cm
Lengkuas 4 cm
Serai 1 batang
Daun salam 2 lembar
Daun jeruk 5 lembar
Daun bawang 3 batang
Garam 1 sendok makan
Minyak goreng 10 sendok makan
Air seperlunya
For all the Indoculinaire Hunter friends wondering how to get beef tender quickly, this video provides the answer and the method. To achieve that restaurant-style tenderness and flavor, the beef is first sliced thinly against the grain and then marinated with a blend of ginger and garlic. Making this tender, restaurant-style beef stir-fry in soy sauce is quite easy—anyone can do it. The result is delicious, tender, aromatic, and savory. It is perfect for special occasions, celebrations, Eid al-Fitr, or for restaurant and catering businesses.
Give the recipe a try! Don't forget to like, share, comment, and subscribe to help the channel grow. Thank you, and stay healthy.
INGREDIENTS:
1.5 kg beef (preferably tenderloin, topside, etc.)
6 tablespoons sweet soy sauce (kecap manis)
150g shallots
7 cloves garlic
6 large red chilies
4 cm ginger
4 cm galangal
1 stalk lemongrass
2 bay leaves
5 lime leaves
3 stalks scallions
1 tablespoon salt
10 tablespoons cooking oil
Water (as needed)