मूंग दाल में Fish Curry कम तेल मसालों में ऐसी स्वादिष्ट Fish Curry कि स्वाद भूल नहीं पाएंगे

मूंग दाल में फिश करी — आसान और स्वादिष्ट रेसिपी 📝 सामग्री मछली – 500 ग्राम मूंग दाल – ½ कप प्याज – 2 बारीक कटे हुए टमाटर – 2 कटे हुए अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च – 2 हल्दी – 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच जीरा – ½ छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 3–4 बड़े चम्मच पानी – आवश्यकतानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए 👩‍🍳 बनाने की विधि मूंग दाल तैयार करें: दाल को धोकर 15–20 मिनट भिगो दें। फिर हल्दी और थोड़ा नमक डालकर नरम होने तक पका लें। मछली फ्राई करें: मछली के टुकड़ों में हल्दी और नमक लगाकर 10 मिनट रखें। कड़ाही में तेल गर्म करके मछली को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें और निकाल लें। मसाला भूनें: उसी कड़ाही में जीरा डालें। फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें। टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर मसाले को अच्छी तरह तेल छोड़ने तक भूनें। दाल मिलाएं: अब पकी हुई मूंग दाल डालकर अच्छी तरह मिलाएं। जरूरत के अनुसार पानी डालकर 5–7 मिनट पकाएं। मछली डालें: फ्राई की हुई मछली के टुकड़े डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट पकाएं, ताकि मछली में दाल और मसाले का स्वाद अच्छी तरह आ जाए। अंत में गरम मसाला और हरा धनिया डालें। 🍚 गरमा-गरम मूंग दाल वाली फिश करी चावल या रोटी के साथ परोसें। स्वाद एकदम लाजवाब लगेगा! मूंग दाल में फिश करी — आसान और स्वादिष्ट रेसिपी ----------------------------------------------- ### 📝 सामग्री * मछली – 500 ग्राम * मूंग दाल – ½ कप * प्याज – 2 बारीक कटे हुए * टमाटर – 2 कटे हुए * अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच * हरी मिर्च – 2 * हल्दी – 1 छोटा चम्मच * लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच * धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच * जीरा – ½ छोटा चम्मच * गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच * नमक – स्वादानुसार * तेल – 3–4 बड़े चम्मच * पानी – आवश्यकतानुसार * हरा धनिया – सजाने के लिए ### 👩‍🍳 बनाने की विधि 1. *मूंग दाल तैयार करें:* दाल को धोकर 15–20 मिनट भिगो दें। फिर हल्दी और थोड़ा नमक डालकर नरम होने तक पका लें। 2. *मछली फ्राई करें:* मछली के टुकड़ों में हल्दी और नमक लगाकर 10 मिनट रखें। कड़ाही में तेल गर्म करके मछली को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें और निकाल लें। 3. *मसाला भूनें:* उसी कड़ाही में जीरा डालें। फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मि Start writing ::: 🐟 मूंग दाल में फिश करी — आसान और स्वादिष्ट रेसिपी 📝 सामग्री मछली – 500 ग्राम मूंग दाल – ½ कप प्याज – 2 बारीक कटे हुए टमाटर – 2 कटे हुए अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच हरी मिर्च – 2 हल्दी – 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच जीरा – ½ छोटा चम्मच गरम मसाला – ½ छोटा चम्मच नमक – स्वादानुसार तेल – 3–4 बड़े चम्मच पानी – आवश्यकतानुसार हरा धनिया – सजाने के लिए बनाने की विधि मूंग दाल तैयार करें: दाल को धोकर 15–20 मिनट भिगो दें। फिर हल्दी और थोड़ा नमक डालकर नरम होने तक पका लें। मछली फ्राई करें: मछली के टुकड़ों में हल्दी और नमक लगाकर 10 मिनट रखें। कड़ाही में तेल गर्म करके मछली को हल्का सुनहरा होने तक फ्राई कर लें और निकाल लें। मसाला भूनें: उसी कड़ाही में जीरा डालें। फिर प्याज डालकर सुनहरा होने तक भूनें। अदरक-लहसुन पेस्ट और हरी मिर्च डालें। टमाटर, हल्दी, लाल मिर्च और धनिया पाउडर डालकर मसाले को अच्छी तरह तेल छोड़ने तक भूनें। दाल मिलाएं: अब पकी हुई मूंग दाल डालकर अच्छी तरह मिलाएं। जरूरत के अनुसार पानी डालकर 5–7 मिनट पकाएं। मछली डालें: फ्राई की हुई मछली के टुकड़े डालें और धीमी आँच पर 5 मिनट पकाएं, ताकि मछली में दाल और मसाले का स्वाद अच्छी तरह आ जाए। अंत में गरम मसाला और हरा धनिया डालें। 🍚 गरमा-गरम मूंग दाल वाली फिश करी चावल या रोटी के साथ परोसें। स्वाद एकदम लाजवाब लगेगा! #hashtagshorts #मूंगदालमेंफिशकरी #FishCurry #FishRecipe #MoongDal #FishCurryRecipe #मछलीकरी #मछलीकीरेसिपी #MoongDalRecipe #IndianFishCurry #DesiFood #HomeCooking #NonVegRecipe #EasyFishRecipe #IndianFood