Coltunasi tataresti | TATAR ASI - Retete tataresti - Manti | Tatars of Romania

Buna, Am revenit cu alte 2 retete tataresti ! Am fost din nou la bunica mea si am facut Tatar Asi (coltunasi scazuti, clasici) si Qasik Borek Sorbasi (ciorba de coltunasi). Ingrediente: 8 linguri carne tocata vita 1 ceapa sare, piper Aluat: 2 oua apa (umpleti 2 jumatati de coaja de ou) - adica echivalentul unui ou sare 7 linguri de faina (poate varia) Servire Tatar asi: 2 linguri unt Ciorba: 2 linguri unt 2 linguri bulion Sos: Iaurt, usturoi si menta (optional) Va multumesc frumos pentru vizionare ! Meral.