【豆沙麵包】零難度の粉嫩嫩粉紅蝴蝶結面包 一次發酵 新手友好

#豆沙#麵包#蝴蝶結麵包 最近這款自帶現代仙氣的粉紅蝴蝶結豆沙麵包風真的很大，大家紛紛都會做起來了，看來大家都有一顆少女新呀❤️ 麵包配方 雞蛋+牛奶 170克 糖 20克 鹽 1克 麵包粉 250克 甜菜根粉/紅曲霉粉 5克 黃油 20克 酵母 3克 紅豆沙 200克 烤箱 180度 18～20分鐘（烘烤5分鐘後加蓋錫紙，防止麵包變黃色） *重要提示 1.需要麵包造型光滑，對排氣要求高，一次發酵就足夠了 2.麵團揉好，不需要鬆弛醒發，直接包入餡料 3.這是很薄的麵包，正式發酵了15分鐘，因為在後期撒粉整形和預熱烤箱階段，差不多一共用了30分鐘，所以不用擔心發不到位，如果預留40分鐘發酵，麵包就會發酵過頭，做出來的麵包膨脹很大，沒有美感和賣相 4.烤盤放在中層，烤製5分鐘一定要加蓋錫紙，不然會烤出粉中帶黃的麵包，很不好看。如果你不加任何色素，也不需要蓋錫紙，自然的烤色就很好。 Please leave a LIKE and SHARE this video 【SUBSCRIBE】my YouTube Channel for more videos and click the bell so you don't miss any of my videos BGM Song : 샛별 - 솜사탕 여행(Cotton Candy Travel) Music provided by 샛별. Link :    • Видео