冷凍した魚の唐揚げ、揚げてみたら…【冷凍したらどうなる？】

冷凍しておいた魚の唐揚げを揚げてみたら…まさかの大惨事に！💦 油はね、ベチャベチャ、くっつく唐揚げ…霊夢と魔理沙は無事に完成させられるのか！？ 冷凍した赤魚の唐揚げと、いつもの冷凍なしの鯛の唐揚げを食べ比べて検証します。 🐟 鯛の唐揚げ（冷凍なし） ・みりん 小さじ2 ・塩 ひとつまみ（裏表に） ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・片栗粉 たっぷり ❄️ 赤魚の唐揚げ（冷凍） ・焼肉のタレで下味をつけて、片栗粉をまぶして冷凍 💡 今回わかったこと ・冷凍するなら味付けまで ・冷蔵庫でしっかり解凍して、水分をふき取る ・片栗粉は揚げる直前にまぶす ・2度揚げでカリッと復活！ 0:00 オープニング 0:30 鯛の唐揚げの下準備 1:03 冷凍の赤魚を揚げる 1:46 大事件発生！ 2:37 2度揚げ＆冷凍なしの鯛 3:18 実食 4:01 まとめ #ゆっくり料理 #作り置き #唐揚げ #霊夢 #魔理沙