【Как разделать ставриду】 Лучшая японская техника работы ножом, Санмай Ороси (филе на три части), ...

Привет всем, добро пожаловать в очередной эпизод «Суши Акиры дома»! Мы покажем вам, как приготовить всеми любимую рыбу — ставриду (аджи). Сегодняшнее видео намеренно снято с минимальным монтажом, чтобы показать вам технику разделки ставриды. Извините, если повествование Юри было немного поспешным… хотелось успеть как можно больше! *Примечание: В некоторых ресторанах после приготовления Санмай Ороши посыпают солью, но мы это пропустили, так как это не обязательно. Смотрите этот эпизод снова и снова… давайте попрактикуемся и приготовим великолепные сашими и суши из этой рыбы!!! 😊 Вот наше предложение по поводу пинцета для рыбьих костей! https://www.amazon.com/Kwizing-MADE-J... lwdGVkUXVhbGlmaWVyPUEzMkNTTkZYSzA5TjI5JmVuY3J5cHRlZElkPUEwMzY1NTI2Mjc4Vlg1SzZUMkdKSCZlbmNyeXB0ZWRBZElkPUEwNTU5MTI5MllQRzFLWU5KREJRUSZ3aWRnZXROYW1lPXNwX2F0ZiZhY3Rpb249Y2xpY2tSZWRpcmVjdCZkb05vdExvZ0NsaWNrPXRydWU= Впереди ещё больше эпизодов с участием... -Аджи в маринованном уксусе -Аджи в сашими -Аджи в татаки -Суши Так что оставайтесь с нами! Приятного просмотра... не забудьте поставить лайк и подписаться!! Домашние суши Акиры    / @akirasanssushiathome