Voeding uitgelegd: macronutriënten, micronutriënten en onbewerkt eten | Marjolein Streur-Kranenburg

Waar bestaat voeding eigenlijk uit? Gezondheidswetenschapper en leefstijlcoach Marjolein Streur-Kranenburg legt uit wat koolhydraten, eiwitten en vetten in je lichaam doen. Ze bespreekt ook vitamines, mineralen en vezels. Je hoort waarom onbewerkt eten de basis is van een gezond voedingspatroon, hoe je ultrabewerkte producten herkent en waarom de ene calorie de andere niet is. Marjolein sluit af met praktische stappen om je eigen eetpatroon in kaart te brengen. Een training van Stichting Je Leefstijl Als Medicijn. Let op: deze training is opgenomen in 2024. Op een paar punten volgt de video de algemene voedingsrichtlijnen, die bedoeld zijn voor de gezonde bevolking. Heb je metabole klachten, zoals insulineresistentie, diabetes type 2 of leververvetting? Lees in het artikel hieronder hoe Je Leefstijl Als Medicijn daarnaar kijkt. Hoofdstukken 0:00 Waar bestaat voeding uit? 2:19 Koolhydraten en vezels 4:19 Eiwitten 6:11 Vetten 8:39 Vitamines en mineralen 12:03 Onbewerkt en ultrabewerkt eten 15:42 Waarom je niet alleen naar calorieën kijkt 17:18 Periodiek vasten, koolhydraatbeperkt en ketogeen 20:53 Eten is meer dan voeding 22:17 Zelf aan de slag Over Marjolein Streur-Kranenburg Marjolein is gezondheidswetenschapper, leefstijlcoach en docent, met een achtergrond in fysiotherapie. Ze schreef het handboek Leefstijlgeneeskunde in de praktijk voor zorgprofessionals. Lees verder Het artikel bij deze training: https://jeleefstijlalsmedicijn.nl/mac... Meer over voeding: https://jeleefstijlalsmedicijn.nl/lee...