Эта южная жареная курица проще, чем вы думаете

Жареный цыпленок по-южному — невероятно хрустящий, маринованный в пахте и обжаренный на сале по старинному рецепту. Многих пугает жареный цыпленок, но на самом деле все сводится к знанию процесса приготовления. Сегодня я шаг за шагом покажу вам свой простой метод — простой маринад из пахты, домашняя смесь специй и тот маленький секрет, который не дает хрустящей корочке сползать. Досмотрите до конца, и я покажу вам два способа превратить его в лучший куриный сэндвич лета, включая копию того самого медово-перечного сэндвича с пименто из Chick-fil-A, который все так любят. Рецепт для печати: https://marykatherinestable.com/south... ИНГРЕДИЕНТЫ: Смесь специй 2 столовые ложки - Соль 1 столовая ложка - Паприка 2 чайные ложки - Чесночный порошок 1/2 чайной ложки - Черный перец 1/2 чайной ложки - Кайенский перец Курица 2 больших куриных филе без костей и кожи (нарезанных на 4 филе) 2 стакана - Цельная пахта 2 стакана - Пшеничная мука 16 унций - Свиной жир (для жарки) Сэндвичи (дополнительный ингредиент) По необходимости - Поджаренные булочки для гамбургеров По необходимости - Салат-латук и помидоры (классический вариант) По необходимости - Домашний сыр с перцем пименто, мед, маринованные халапеньо (вариант) РАЗДЕЛЫ: 0:00 — Вступление 0:38 — Ингредиенты 1:46 — Смесь специй 2:42 — Подготовка и маринование курицы 5:54 — Обваливание в приправленной муке 9:38 — Дать отдохнуть и разогреть сало 11:09 — Жарка курицы 13:08 — Бонус: Два куриных сэндвича 16:09 — Дегустация 17:34 — Заключительные мысли и советы Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться: 👉 Наше летнее блюдо из свежих овощей —    • The Summer Vegetable Supper I Grew Up On   👉 Домашний сыр с перцем пименто —    • I Want This Pimento Cheese Served at My Fu...   Новичок? Подпишитесь на простые рецепты южной кухни каждую неделю → https://www.youtube.com/@MaryKatherin... 💛 С ВАШЕЙ КУХНИ НА НАШУ 💛 Мы будем рады попробовать ВАШИ рецепты! Присылайте нам ваши любимые семейные рецепты, и мы, возможно, покажем один из них в одном из наших следующих видео. 📩 Электронная почта: mk@marykatherinestable.com 📝 Отправить рецепт можно здесь: https://marykatherinestable.com/recip...