Перейти к содержимому

Этот стейк на сковороде лучше ресторанного

Mary Katherine's Table

0:00 / 0:00

Этот стейк на сковороде лучше ресторанного

5 047 просмотров · 3 недели назад
Mary Katherine's Table
127 тыс. подписчиков
5 047 просмотров · 3 недели назад
Стейк с овощами на сковороде с соусом чимичурри — ужин на двоих, как в стейк-хаусе, приготовленный дома в одной чугунной сковороде. Иногда хочется поужинать по-особенному, не тратя при этом деньги, как в стейк-хаусе. Этот стейк с овощами на сковороде со свежим соусом чимичурри — именно то, что нужно: маринованный стейк из пашины обжаривается на чугунной сковороде, а затем в той же сковороде готовятся помидоры, спаржа и лук. Все ингредиенты обычные, и, по словам Даррена, ради этого блюда стоит нарядиться. 👩🏻‍🍳 Полный рецепт для печати смотрите в блоге: https://marykatherinestable.com/skill... ИНГРЕДИЕНТЫ: ДЛЯ МАРИНАДА: 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка черного перца 1/2 стакана оливкового масла первого отжима 3 столовые ложки бальзамического уксуса 2 чайные ложки вустерширского соуса 1 полная чайная ложка измельченного чеснока 1 стейк из пашины, разрезанный пополам ДЛЯ СОУСА ЧИМИЧУРРИ: 1/2 стакана нарезанной свежей итальянской петрушки 2 столовые ложки нарезанного свежего орегано 1 чайная ложка молотого красного перца 2 столовые ложки красного винного уксуса 1 столовая ложка измельченного чеснока 1/2 стакана оливкового масла Соль и перец по вкусу ДЛЯ СКОВОРОДЫ: 2 столовые ложки оливкового масла, плюс 1 столовая ложка для овощей 1/3 большой красной луковицы, тонко нарезанной 4 зеленых лука, нарезанная 1/2 пучка спаржи, жесткие концы отломить 1 1/2 - 2 стакана помидоров черри или виноградных помидоров, разрезанных вдоль пополам РАЗДЕЛЫ: 0:00 — Вступление 0:22 — Ингредиенты 1:23 — Приготовление маринада 3:56 — Добавление стейка 4:41 — Приготовление соуса чимичурри 9:55 — Разогрев сковороды 10:15 — Нарезка овощей 11:41 — Приготовление стейка 13:44 — Приготовление овощей 14:51 — Соединяя все ингредиенты 16:21 — Дегустация 18:38 — Заключительные мысли Если вам понравился этот рецепт, вам также могут понравиться: Свиные отбивные с яблоками — Осенний ужин на одной сковороде    • Pork Chops With Apples — The One Skillet F...   Одна сковорода, один час, одна действительно вкусная курица Ужин    • One Pan, One Hour, One Really Good Chicken...   Один необычный трюк делает картофель невероятно хрустящим — Хрустящий картофель с чесноком и пармезаном    • One Weird Trick Makes Potatoes Impossibly ...   Новичок? Подпишитесь на простые рецепты южной кухни каждую неделю: https://www.youtube.com/@MaryKatherin... Никогда не пропускайте рецепты — подпишитесь на мою рассылку: https://marykatherinestable.com/join-... ИЗ ВАШЕЙ КУХНИ НА НАШУ У вас есть рецепт, который передается в вашей семье из года в год? Тот, который вы хотели бы увидеть в нашем семейном меню? Я с удовольствием о нем узнаю. Пришлите его мне, и он может попасть в одно из будущих видео. Отправьте свой рецепт сюда: https://marykatherinestable.com/recip... Или напишите мне по электронной почте: mk@marykatherinestable.com Не забудьте сегодня выйти и найти кого-нибудь, кому нужна немного доброты, и подарите им немного своей. #СтейкНаСковороде #Чимичурри #УжинНаДвоих #ЮжнаяКухня #КухняВЧугуннойПосуде