Keine Lust auf Gastro? Wie die Branche Mitarbeitende zurückgewinnen will | PULS 4 Doku

In Österreichs Gastronomie herrscht Personalmangel: Der Mix aus niedrigen Löhnen, langen Arbeitszeiten und unattraktiven Arbeitsbedingungen führt dazu, dass viele Beschäftigte die Branche verlassen oder nur Teilzeit arbeiten wollen. Während einige Gastronomen mit 4-Tage-Wochen und besseren Konditionen experimentieren, finden andere nur schwer Personal, um den Betrieb am Laufen zu halten. Der Arbeitsmarkt befindet sich im Umbruch, und die Gastro kämpft, mit neuen Modellen wieder attraktiv zu werden. Die PULS 4 Dokus beschäftigen sich mit den aktuellsten und relevantesten Themen der Gesellschaft. ► Alle Folgen auf JOYN: https://www.joyn.at/suche?q=puls+4+do... ... Die PULS 4 Dokus beschäftigen sich mit den aktuellsten und relevantesten Themen der Gesellschaft. ► https://www.puls4.com/serien/puls4-doku Impressum: https://www.seven.one/impressum #PULS4Doku #PULS4 #Doku