High-Protein Käsekuchen – Perfekt für Diät & Muskelaufbau!

GRATIS Kochbuch: https://quantumleapfitness.de/product... MEINE LIEBLINGS-PRODUKTE 😍 Baking Protein: https://quantumleapfitness.de/collect... 😋 Einfach Kalorien sparen: https://quantumleapfitness.de/collect... 🤯 Kalorienarme Saucen: https://quantumleapfitness.de/collect... MEHR REZEPTE 📸 Instagram: /qlfkitchen 🍔 Rezepte Blog: https://quantumleapfitness.de/blogs/f... Rezept: 🍰 Der ultimative High Protein Cheesecake 😍 Warum lieben wir diesen Cheesecake? ✅ Cremigste Konsistenz ✅ High Protein & ohne Zuckerzusatz ✅ Schnell gemacht & maximaler Geschmack 🍴 Nährwerte pro Stück (bei 10 Stücken): 165 kcal | 🧈 3 g Fett | 🌾 15 g Kohlenhydrate | 💪 20 g Protein 🛒 Zutaten (für eine 18er Springform, 10 Stücke): Boden: 85 g Dinkelmehl 45 g Baking Protein Sahne 20 g Erythrit 1 Scoop Tasty Sahne, Butterkes oder Vanille 20 g Magerquark 25 g Butter (optional) 1 Ei 1 TL Backpulver 1 Prise Salz Creme: 470 g Magerquark 400 g Exquisa Fitline 0,2% 40 g Baking Protein Sahne 60 ml Mandelmilch 3 Eier 1 Packung Vanille-Puddingpulver 10g Tasty Sahne oder Cheescake 1 Spritzer Zitronensaft (optional) 1 Msp. frische Vanille (optional) 👩‍🍳 Zubereitung: 1️⃣ Backofen vorheizen: Stelle den Ofen auf 160 °C Umluft. 2️⃣ Boden vorbereiten: Alle Zutaten für den Boden vermengen. Der Teig ist leicht klebrig – mit Mehl bestäuben, ausrollen und die 18er Springform auskleiden. Den Teig an den Rändern hochziehen, um einen Rand zu formen. 3️⃣ Creme anrühren: Alle Zutaten für die Creme gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht. 4️⃣ Cheesecake zusammenstellen: Die Creme auf den vorbereiteten Boden geben und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C Umluft für ca. 45 Minuten backen. Tipp: Nach 30 Minten mit Alufolie oder Backpapier bedecken, dann wird er nicht braun. 5️⃣ Abkühlen lassen: Den Kuchen in der Form auskühlen lassen – er wird erst nach dem Kühlen fest. Am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen.