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【作業時間5分】こねてないのにふっくらもっちり!ズボラフォカッチャ

パン職人むぎの簡単レシピ教室

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【作業時間5分】こねてないのにふっくらもっちり!ズボラフォカッチャ

198 260 просмотров · 2 года назад
パン職人むぎの簡単レシピ教室
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【毎月、新しいパン作りを一緒に楽しみたい方へ🥐】 月替わりの動画レッスンが届く パン作りのオンラインサロン:Bread & Table🍞 ▼Bread & Tableの詳細はこちら https://pannotoriko.com/bread-and-table/ ▼Bread & Tableの最新募集・先行案内はこちら https://mugi.pannotoriko.com/line/ope... ⚠️動画内の強力粉の分量に記載ミスがありました。 強力粉は200g(動画内表示)と250g(概要欄)になっておりますが、正しくは概要欄の250g です。 お間違いのないようにお願い致します。 訂正してお詫び申し上げます。 🔽大人気シリーズ第三弾!フォカッチャレシピの詳細はこちらのブログから🔽 https://pannotoriko.com/focaccia-3/ 🔽過去のフォカッチャ動画 ⚫︎第1弾    • 【作業時間10分】世界一簡単な高加水フォカッチャ!   ⚫︎第2弾    • 【型不要】混ぜて焼くだけ!絶対に失敗しない加水90%フォッカッチャ   ******************* 【材料】(20cm×20cmスクエア型) ◆生地 ・強力粉            250g ・水              200g ・砂糖             25g ・塩              5g ・ドライイースト(赤サフ)   3.7g ・オリーブオイル        25g ◆トッピング ・オリーブオイル        適量 ・さけるチーズ         お好みで ・ローズマリー         お好みで ・岩塩             適量 【目次】 0:00 オープニング 0:11 自己紹介 0:14 計量、予備発酵 1:12 生地作り 1:46 2分揉む 2:18 計量 2:58 3分揉む 3:50 型に入れる 4:35 成形発酵 4:56 トッピング 6:58 焼成 7:11 焼き上がり 7:38 エンディング ******************* 今回使用したスクエア型🔽 https://a.r10.to/hNXope #手作りパン#パン作り#フォカッチャ #フォカッチャレシピ#高加水フォカッチャ #高加水パン#こねないパン #パンレシピ#おうちパン #パン作り初心者#手作りパンレシピ #お家パン#簡単パン作り#簡単レシピ #パン研究家#作り方#レシピ #bread#recipe#パン屋#パン職人 VOICEVOX:四国めたん ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Bread & Tableとは ━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 毎月1つ、パン職人むぎのオリジナルレシピを 動画でじっくり学べるパン作りのオンラインスクールです。 会員さんには、メインレシピに加えて 限定アレンジや先行案内もお届けしています。 単発で毎回申し込むより、 継続して学びたい方におすすめです☺️ ▼Bread & Tableの詳細はこちら https://pannotoriko.com/bread-and-table/ ◆スキルアップパン講座 パン作りを理論から深く学びたい方、 パンを仕事にしたい方向けの6ヶ月講座です。 ▼講座の詳細はこちら https://pannotoriko.com/sup-course/ ▼講座の先行案内はこちら https://mugi.pannotoriko.com/line/ope... ◆Instagram 新作パン・試作の裏側・募集案内はこちら🥐   / mugi.pannotoriko   ◆ブログ レシピ、プロフィール、レッスン情報はこちらにまとめています。 https://pannotoriko.com/ ◆お仕事のご依頼 レシピ開発・商品紹介・コラボレーション等はこちらからお願いいたします。 https://pannotoriko.com/contact/ #パン作り #パンレシピ #手作りパン #BreadAndTable