【香煎鱒魚Pan Seared Trout】肉質細嫩 | 淡水魚類首選
詹胖廚房主廚真胖Jam Pun
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【香煎鱒魚Pan Seared Trout】肉質細嫩 | 淡水魚類首選
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詹胖廚房主廚真胖Jam Pun
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今天煎鱒魚~
這個頻道應該還是有一部份住在美國的捧由
相較之下購買鱒魚是完全沒有問題的~
台灣的高山地區也有在養殖
但相較購買較為不方便一些
這次料理的這個方式是一個很方便食用
吃完盤子不會剩渣渣的很適合給不愛啃魚的人XD
00:00 本次食材
00:20 取檸檬果肉
01:30 開始修情鱒魚
05:05 洗淨之後煎魚
07:19 製作焦化奶油
08:07 開吃啦!
#魚料理 #法式料理 #西餐