11 japońskich zasad organizacji lodówki, które Polacy ignorują Przez to jedzenie psuje się szybciej
Styl japoński
0:00 / 0:00
11 japońskich zasad organizacji lodówki, które Polacy ignorują Przez to jedzenie psuje się szybciej
1 922 просмотра · 1 мес. назад
Styl japoński
3,63 тыс. подписчиков
1 922 просмотра · 1 мес. назад
📘 PORZĄDEK PO JAPOŃSKU — kompletny przewodnik w PDF
👉 https://porzadek-po-japonsku.netlify....
82 strony + 13 kart do wydruku i powieszenia na lodówce. Natychmiastowy dostęp, 39 zł
---------------------------------------------------------------
11 Japońskich Zasad Organizacji Lodówki, Które Polacy Ignorują — Przez To Jedzenie Psuje Się Szybciej
Wstęp: Pięciu wrogów jedzenia, czyli wilgoć, wysuszenie, etylen, kontakt i strefa
Zasady 1 i 2: Dwie szuflady o różnej wilgotności i papierowy ręcznik z sałatą
Zasada 3: Ser w papierze, a nie w folii
Zasady 4 i 5: Niemyte owoce jagodowe i natychmiastowe usuwanie spleśniałego egzemplarza
Zasady 6 i 7: Grzyby w papierowej torbie i nic mokrego do lodówki
Zasady 8 i 9: Korzenie bez nacji i masło z dala od intensywnych zapachów
Zasady 10 i 11: Strefy temperatury i drzwi tylko dla produktów odpornych
Lodówka nie psuje jedzenia. Psuje je to, że każdy produkt trzymasz tak samo, choć każdy psuje się z innego powodu.
W tym filmie nie chodzi o pojemniki i daty, tylko o to, dlaczego konkretne produkty się psują i jak przechowywać każdy z nich, żeby wytrzymał dwa albo trzy razy dłużej. Sałata potrzebuje wilgoci, ale gnije od wody. Ser potrzebuje powietrza, a dusi się w folii.
Japońskie shun oznacza traktowanie każdego składnika zgodnie z jego naturą. W praktyce to papierowy ręcznik, papier do pieczenia i papierowa torba zamiast jednej zimnej szafy dla wszystkiego.
Zawiń sałatę w ręcznik, włóż truskawki niemyte i odetnij natkę od marchewki. Różnicę zobaczysz w tydzień.
Zasubskrybuj, aby co tydzień otrzymywać nowe nawyki japońskiego stylu życia.
#Lodowka #ZeroMarnowania #JaponskieNawyki #PrzechowywanieZywnosci #PoradyKuchenne #Shun #MarnowanieJedzenia #SwiezeWarzywa #StylJaponski #OrganizacjaKuchni #OszczedzanieWKuchni #Mottainai #ProsteZycie #GotowanieWDomu #DomoweSposoby