Говядина по-бургундски – Брюно Альбуз

Говядина по-бургундски (Boeuf Bourguignon), без сомнения, одно из лучших рагу, тушёных в красном вине, когда-либо созданных. Изначально его готовили из пино-нуар, крупного рогатого скота породы шароле и бекона. Полный рецепт можно найти на сайте https://brunoalbouze.com Instagram@   / brunoalbouze   Facebook@   / brunoskitchen   Pinterest@   / brunoalbouze   Twitter@   / brunoalbouze