سفرة رمضان | زردة - محمرة حلبية - يبرق

زردة: ■ارز قصير 150غ ·ماء 1.5 لتر ■ سكر 300 غ ·زعفران 1غ ■ماء ساخن 20غ .ماء زهر 60غ محمرة حلبية: -جوز مطحوم ناعم 150 غ -رب حر 25غ ·كمون مطحون 12غ فلفل احمر حار بودرة 18غ سكر 12 غ · ملح 6غ ■زيت زيتون 180غ ■دبس رمان 120 غ ·كعك مطحون ناعم 200غ -ماء باردة 300غ يبرق: -ورق عنب 700غ ·ثوم مقشر 80غ ·شرحات غنم 600غ -زيت زيتون 180غ -ماء 800 مل · عصير ليمون 180غ الحشوة: ■ لحم غنم مفروم 1كغ ارز مصري قصير 425غ -ثوم مهروس 15غ -بهار حلبي 10غ قرفة 7غ فلفل اسود 5غ بهار حلو 7غ -زيت زيتون 120غ ■ملح 15 غ ================= أنا سوريا ================= ▶ Facebook:   / ana.sooria   ▶ Instagram:   / ana.sooria   ▶ X: https://x.com/anasooria ▶ Subscribe:    / @ana.sooria   ▶ Playlist:    • سفرة رمضان   ▶WhatsApp: https://wa.me/9630962996600