Блестящий трюк! Воздушные дрожжевые булочки с ванильным кремом и кокосовой стружкой! Идеально подход
Bäckergeheimnisse
0:00 / 0:00
Блестящий трюк! Воздушные дрожжевые булочки с ванильным кремом и кокосовой стружкой! Идеально подход
10 746 просмотров · 1 день назад
Bäckergeheimnisse
372 тыс. подписчиков
10 746 просмотров · 1 день назад
#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки
Субтитры доступны на вашем языке!
Нажмите на ⚙️ и выберите свой язык.
Блестящий трюк! Воздушные дрожжевые булочки с ванильным кремом и кокосовой стружкой! Идеально подходит к кофе ☕🥥
Эти пышные, золотисто-коричневые дрожжевые булочки с нежным ванильным кремом и хрустящей кокосовой стружкой — настоящее лакомство! 😍 Легкое дрожжевое тесто невероятно мягкое, кремовая начинка нежная и ароматная, а щепотка меда придает булочкам чудесный блеск и приятную сладость.
Подготовка проще, чем вы думаете. Используя всего несколько ингредиентов, вы можете приготовить вкусные домашние булочки, которые идеально подойдут для завтрака, послеобеденного кофе или в качестве сладкого угощения для всей семьи.
Аромат свежеиспеченных дрожжевых булочек наполняет всю кухню и так и манит откусить первый кусочек. Сочетание воздушного теста, нежного крема и хрустящей кокосовой стружки просто неотразимо! 🥥💛
Попробуйте этот простой рецепт и насладитесь домашней дрожжевой выпечкой, как из настоящей пекарни!
Рецепт:
500-550 г пшеничной муки (4 стакана).
80 г сахара (≈ ⅓ стакана)
20 г свежих дрожжей (или 7 г сухих дрожжей).
250 мл теплого молока (1 стакан).
2 яичных желтка + 1 яичный желток.
50 мл растительного масла (примерно 1/5 стакана).
5-6 г соли (1/2 чайной ложки).
Для ванильного крема (пудингового крема):
1 яйцо
Цедра одного лимона
4 столовые ложки сахара.
1 чайная ложка кукурузного крахмала
240 мл молока (1 стакан)
50 г сливочного масла (≈ 3½ столовые ложки)
Для украшения:
Мед
сушеный кокос
Вымесите тесто и дайте ему отдохнуть 60 минут.
Приготовьте торты, следуя способу, показанному в видео. Смажьте смесью яиц и молока.
Выпекать при температуре 180 °C (350 °F) в течение 30 минут.
Приятного вам выпекания!
Чтобы не пропустить ни одного нового видео, ПОДПИШИТЕСЬ на канал: / @backergeheimnisse и включите уведомления, нажав на 🔔. Делитесь любимыми видео с друзьями и в социальных сетях, оставляйте свои вопросы и комментарии. Подписывайтесь, ставьте лайки и пеките вместе со мной дома!
#СекретыПекари #хлеб #рецепт #булочки