Como Essas Vacas Produzem Tanto Leite no Meio do Sertão?

Como produzir leite de alta qualidade em pleno semiárido baiano? Neste episódio da série gravada na propriedade de Eduardo Emídio, no distrito de Barreiros, em Riachão do Jacuípe (BA), conhecemos um sistema de produção que une genética, manejo e sustentabilidade. Eduardo apresenta seu rebanho de vacas Jersey e cabras Saanen, animais adaptados à região e reconhecidos pela excelente produção de leite. Além disso, mostra como utiliza a catingueira, uma planta nativa da Caatinga, como alternativa alimentar para o rebanho, reduzindo custos e aumentando a eficiência da propriedade. Durante a visita, você também conhecerá a estrutura da fazenda, incluindo a ordenha, os currais, o armazenamento de feno e silagem e o manejo dos animais, sempre priorizando o bem-estar animal e a convivência com o semiárido. Este é o segundo episódio da série gravada na propriedade de Eduardo Emídio, do Projeto Produzir e Preservar. Nos próximos vídeos você conhecerá outras tecnologias utilizadas na fazenda, como a captação de água e a produção artesanal de queijos, doces e iogurtes. Se você gosta de pecuária leiteira, agricultura familiar, semiárido, produção sustentável e histórias inspiradoras do campo, inscreva-se no canal e acompanhe os próximos episódios. 📍 Local: Distrito de Barreiros – Riachão do Jacuípe – Bahia