Tarta de chocolate blanco con frambuesas - Postre fácil

Pequeños detalles pueden hacer la diferencia en la mesa, sorprende a quien más quieras con esta rica tarta de chocolate blanco con frambuesas ----------- Síguenos en:   / rosinaysucocina   https://plus.google.com/+LaCocinaDeRo...   / chefrosinaramos   http://lacocinaderosina.com/index.php -------------------------- Tarta de chocolate blanco y frambuesa Ingredientes 260 gramos de harina 150 gramos de mantequilla 1 huevo 1 yema 85 gramos de azúcar glass 60 mililitros de leche entera 1 pizca de sal 300 mililitros de crema para batir 200 gramos de chocolate blanco 4 tazas de frambuesa 2 huevos Preparación: Pre calienta el horno a 180 grados centígrados. Para hacer la masa de la tarta, en un procesador mezcla harina, el azúcar glass y la sal. Agrega la mantequilla y mezcla hasta obtener una masa migajosa. Agrega el huevo y termina de mezclar hasta obtener 1 bola de masa. Cubre la masa con papel film y refrigera por 1 hora. Retira la masa del refrigerador y con un rodillo y harina extiende. Coloca sobre un molde para tarta. Refrigera por 30 minutos. Coloca unos frijoles sobre la tarta y hornea por 25 minutos. Los frijoles son para que no se esponje la tarta. Retira del horno y retira los frijoles. Barniza la tarta con la yema de huevo y hornea por 5 minutos más. Para el relleno coloca el chocolate blanco en un bowl . Coloca la crema y la leche en una olla y cocina a fuego medio hasta que comience a hervir. Vierte sobre el chocolate y con un batidor de globo bate lentamente e incorpora. Bate los 2 huevos e incorpora a la mezcla del chocolate batiendo rápidamente. Rellena la tarta del relleno de chocolate blanco y hornea por 40 minutos. Retira del horno, déjala enfriar y luego refrigera por 30 minutos. Cubre la tartaleta con las frambuesas y decora con azúcar glass justo antes de servir.