Rehrücken aus dem Kombidämpfer mit Beilagen von Franz Stolz

Rezept für Geübte - Training zur MEISTERKLASSE! Rosa Rehrücken in der Pistazienkruste in Wildglace, mit geschmortem Gemüse Safranfenchel, Kürbisspalten, Rotkraut sind passende Sommer oder Herbstbeilagen. Im Frühling ist der Spargel ein edler Begleiter zur Maibockzeit! Dieses Gericht ist nicht einfach in der Zubereitung in einem Kombidämpfer! Gutes Gelingen! #franzkochtauf