La receta de PAN DE MUERTO con azúcar más esponjosa | Tip secreto de cítricos 🍊

RECETA de PAN DE MUERTO esponjoso con azúcar Casero, amasado a mano, sin batidora, y con mi tip secreto: ralladura de naranja, mandarina y limón amarillo. ¡Huele como el de panadería! ¿Tu pan de muerto queda duro o apelmazado? Te enseño a hacer PAN DE MUERTO esponjoso, casero y SIN BATIDORA, amasado a mano y con un rico aroma a naranja y azahar, como el de panadería. El secreto está en la prueba de la ventana, una pruebita que casi nadie hace y que hace toda la diferencia. Perfecto para tu ofrenda de Día de Muertos y para acompañar con un champurrado bien calientito ☕ 📝 INGREDIENTES 1 kg de harina 250 g de azúcar 4 huevos a temperatura ambiente 200 ml de leche entera tibia 200 ml de agua tibia 200 g de mantequilla pomada (bien blandita) 20 g de levadura seca instantánea 1 pizca de sal 1 cucharadita de esencia de flor de azahar Ralladura de naranja Ralladura de limón amarillo Ralladura de mandarina Para decorar: Mantequilla derretida Azúcar 🔥 HORNO: precalentado a 180 °C (350 °F) por 20 minutos aproximadamente, hasta que doren. ¿Ustedes ponen pan de muerto en su ofrenda? Cuéntenme de dónde me ven 👇 #pandemuerto #recetapandemuerto #diademuertos