Tofu grillé / Tofu steak / cuisine japonaise / Kumiko Recette

C’est un plat de tofu grillé. Très sympathique pour un apéritif. 250 à 300g de tofu dur 1 cs de fécule de pomme de terre ou maïzena 1 cs de sauce soja 1 cs de mirin 1 cc d’huile de sésame 1 cs d’huile végétale 20g de gingembre 20g de ciboule un peu de piment #kumikorecette #cuisinejaponaise #tofu