یه عالمه سیبزمینی خوشمزه و ترد در یک ویدیو!
آشپزخونه مهسا
0:00 / 0:00
یه عالمه سیبزمینی خوشمزه و ترد در یک ویدیو!
193 просмотра · 4 нед. назад
آشپزخونه مهسا
81 подписчик
193 просмотра · 4 нед. назад
سیبزمینی ترد و خوشمزه، با روشی ساده و متفاوت!
امروز قراره با چند ماده ساده، یک اسنک سیبزمینی خوشمزه و ترد درست کنیم. این دستور خیلی راحت آماده میشه و برای یک میانوعده یا حتی کنار غذا فوقالعادهست.
مواد لازم:
▫️ سیبزمینی: ۶۰۰ گرم
▫️ نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری (حدود ۹۰ گرم)
▫️ پودر چیلی: ½ قاشق چایخوری
▫️ نمک: ½ قاشق چایخوری
▫️ جعفری: به مقدار لازم
▫️ روغن برای سرخ کردن: حدود ۴۰ میلیلیتر
طرز تهیه:
1. سیبزمینیها را حدود ۱۵ دقیقه آبپز میکنیم تا کاملاً پخته شوند.
2. سیبزمینیهای پخته را خوب له میکنیم.
3. نشاسته ذرت، ادویهها، نمک و جعفری را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
4. از مواد به شکل دایرههای کوچک درست میکنیم.
5. داخل روغن با حرارت کم شروع به سرخ کردن میکنیم و دما را به حدود ۱۶۰ درجه سانتیگراد میرسانیم.
6. حدود ۷ دقیقه سرخ میکنیم تا طلایی و ترد شوند.
اگر این دستور رو درست کردید، حتماً توی کامنتها بهم بگید چطور شد.
اگر از ویدیو خوشتون اومد، لایک و سابسکرایب یادتون نره؛ حمایت شما باعث میشه با انگیزه بیشتری دستورهای جدید براتون آماده کنم.
برای تهیه سس
۳ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۱/۵ قاشق غذاخوری سس کچاپ، ½ قاشق چایخوری پودر خردل و پودر سیر، ¼ قاشق چایخوری پودر پاپریکا، کمی فلفل سیاه و مقداری آبلیموی تازه اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم.
Crispy and delicious potato snacks made with simple ingredients!
Today we're making a delicious and crispy potato snack with a few simple ingredients. It's easy to prepare and perfect as a snack or a tasty side dish.
Ingredients:
▫️ Potatoes: 600 g
▫️ Cornstarch: 3 tbsp (about 90 g)
▫️ Chili powder: ½ tsp
▫️ Salt: ½ tsp
▫️ Parsley: as needed
▫️ Cooking oil: about 40 ml
To make the sauce
add 3 tablespoons of mayonnaise, 1.5 tablespoons of ketchup, ½ teaspoon of mustard powder and garlic powder, ¼ teaspoon of paprika, a little black pepper, and some fresh lemon juice. Mix well