Перейти к содержимому

یه عالمه سیب‌زمینی خوشمزه و ترد در یک ویدیو!

آشپزخونه مهسا

0:00 / 0:00

یه عالمه سیب‌زمینی خوشمزه و ترد در یک ویدیو!

193 просмотра · 4 нед. назад
آشپزخونه مهسا
81 подписчик
193 просмотра · 4 нед. назад
سیب‌زمینی ترد و خوشمزه، با روشی ساده و متفاوت! امروز قراره با چند ماده ساده، یک اسنک سیب‌زمینی خوشمزه و ترد درست کنیم. این دستور خیلی راحت آماده میشه و برای یک میان‌وعده یا حتی کنار غذا فوق‌العاده‌ست. مواد لازم: ▫️ سیب‌زمینی: ۶۰۰ گرم ▫️ نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری (حدود ۹۰ گرم) ▫️ پودر چیلی: ½ قاشق چای‌خوری ▫️ نمک: ½ قاشق چای‌خوری ▫️ جعفری: به مقدار لازم ▫️ روغن برای سرخ کردن: حدود ۴۰ میلی‌لیتر طرز تهیه: 1. سیب‌زمینی‌ها را حدود ۱۵ دقیقه آبپز می‌کنیم تا کاملاً پخته شوند. 2. سیب‌زمینی‌های پخته را خوب له می‌کنیم. 3. نشاسته ذرت، ادویه‌ها، نمک و جعفری را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. 4. از مواد به شکل دایره‌های کوچک درست می‌کنیم. 5. داخل روغن با حرارت کم شروع به سرخ کردن می‌کنیم و دما را به حدود ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد می‌رسانیم. 6. حدود ۷ دقیقه سرخ می‌کنیم تا طلایی و ترد شوند. اگر این دستور رو درست کردید، حتماً توی کامنت‌ها بهم بگید چطور شد. اگر از ویدیو خوشتون اومد، لایک و سابسکرایب یادتون نره؛ حمایت شما باعث میشه با انگیزه بیشتری دستورهای جدید براتون آماده کنم. برای تهیه سس ۳ قاشق غذاخوری سس مایونز، ۱/۵ قاشق غذاخوری سس کچاپ، ½ قاشق چای‌خوری پودر خردل و پودر سیر، ¼ قاشق چای‌خوری پودر پاپریکا، کمی فلفل سیاه و مقداری آب‌لیموی تازه اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. Crispy and delicious potato snacks made with simple ingredients! Today we're making a delicious and crispy potato snack with a few simple ingredients. It's easy to prepare and perfect as a snack or a tasty side dish. Ingredients: ▫️ Potatoes: 600 g ▫️ Cornstarch: 3 tbsp (about 90 g) ▫️ Chili powder: ½ tsp ▫️ Salt: ½ tsp ▫️ Parsley: as needed ▫️ Cooking oil: about 40 ml To make the sauce add 3 tablespoons of mayonnaise, 1.5 tablespoons of ketchup, ½ teaspoon of mustard powder and garlic powder, ¼ teaspoon of paprika, a little black pepper, and some fresh lemon juice. Mix well