ডা জাহাঙ্গীর কবির স্যারের JK Lifestyle এ হাতে মেখে মাটির হাড়িতে মলা মাছের তেলঝোল রেসিপি‼️Mola Fish

#srarwarvlogwithjklifestyle #dr_jahangri_kabir_jk_lifestyle #Bengali_tarditional_recipe "আজকে আপনাদের জন্য নিয়ে এলাম একদম গ্রাম্য ও ঐতিহ্যবাহী স্বাদে মাটির হাঁড়িতে হাতে মাখা মলা মাছের তেল ঝোল। মাটির হাঁড়ির মাটির সোঁধা গন্ধ আর হাতে মাখা মশলার স্বাদ—দুটো মিলে এই রান্নার স্বাদ এক কথায় অসাধারণ! ​ভিডিওটি শেষ পর্যন্ত দেখুন এবং আপনার মতামত কমেন্টে জানান। ভালো লাগলে লাইক, শেয়ার এবং সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না! ❤️" ​প্রয়োজনীয় উপকরণ:👇 👉​মলা মাছ ৫০০ গ্রাম 👉আলু ৪ টি (মাঝারি) 👉​পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ 👉রসুন কুচি ২ টেবিল চামুচ 👉কাঁচা ৪ টি 👉টমেটো ১ টি 👉​সরিষার তেল ১/৪ কাপ 👉​হলুদ গুঁড়ো দেড় চা চামুচ 👉মরিচ গুঁড়ো দেড় চা চামুচ 👉ধনিয়া গুঁড়ো ১ চা চামুচ 👉জিরা গুঁড়ো ১ চা চামুচ 👉​স্বাদমতো লবণ ও সামান্য পানি মলা মাছ হলো পুষ্টির একটি অসাধারণ উৎস, যাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ক্যালসিয়াম এবং উচ্চমানের প্রোটিন রয়েছে। এটি চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে ও দেহের হাড় মজবুত করতে অত্যন্ত কার্যকরী। প্রধান পুষ্টি উপাদান ভিটামিন এ: চোখের জ্যোতি বাড়ায় ও রাতকানা রোগ প্রতিরোধ করে। মাছের মাথায় বা চোখে এর পরিমাণ সবচেয়ে বেশি থাকে। ক্যালসিয়াম ও ফসফরাস: দাঁত ও হাড় শক্ত রাখে। প্রোটিন: শরীরের পেশী গঠন ও বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। আয়রন: রক্তে হিমোগ্লোবিন বাড়ায় এবং রক্তস্বল্পতা দূর করে। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড: হৃৎপিণ্ড সুস্থ রাখে এবং মস্তিষ্কের বৃদ্ধিতে ভূমিকা রাখে। Mola Macher Recipe, Clay Pot Cooking, Hand Mixed Fish Curry, Bengali Traditional Recipe, Mola Macher Tel Jhol