Ciorbă acră de porc ca la mama acasă

Instagram :   / alexandru.basaraba   Facebook :   / basarabaalex   📍Ingrediente(oală 5 litri): ▶Galuste: ◾ Oua 3 buc ◾ Untura porc 3 lingurite ◾ Gris 180-200g ◾ Putina sare ▶Dresatura: ◾Oua 3 buc ◾ Smantana grasa 25-30% grasime 3-4 linguri ◾ Otet tarhon 1 lingurita ▶Restul ingredientelor: ◾ Carne porc 500-600g ◾ Agrise 400 g ◾ Ceapa 3(mici) ◾ Morcovi 5(mici) ◾ Telina 1(mica) ◾ Ardei gras ◾ Tarhon borcan ◾ Frunze patrunjel+telina