Dienstplan Catering: 7 Bausteine für eine verlässliche Personalplanung

Ein Catering-Dienstplan braucht mehr als Namen und Uhrzeiten. So planst du Phasen, Rollen, Verfügbarkeiten, Puffer, Briefings und Zeitdaten – mit einem praktischen Beispiel für ein Firmen-Catering. Vollständiger Leitfaden: https://www.job.rocks/dienstplan-cate... #Catering #Dienstplan #Personalplanung #jobrocks Kapitel 00:00 Warum eine Namensliste nicht reicht 00:35 Phasen und Rollen planen 01:42 Verfügbarkeit und Ersatz klären 02:50 Beispiel: Firmen-Catering mit 180 Gästen 03:27 Briefing, Zeitdaten und Auswertung 04:39 Wo job.rocks unterstützt