Wyśmienite ciasto z masą serową - Pokochasz ten przepis

✅📝PRZEPIS:: SKŁADNIKI NA CIASTO: 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier wanilinowy szczypta soli 3/4 szklanki przesianej mąki pszennej 1 kopiasta łyżeczka proszku do pieczenia WYKONANIE: Jajka ubijamy z cukrem , cukrem wanilinowym oraz szczyptą soli do momentu aż podwoją swoją objętość. Do osobnej miski przesiewamy mąkę , dodajemy proszek do pieczenia i dokładnie mieszamy. Dodajemy do ubitych jajek i dokładnie mieszamy. Wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia o wymiarach 22x33cm ( lub podobnych ) i rozsmarowujemy. Pieczemy 25-30 minut w 180 stopniach. Z upieczonego i wystudzonego ciasta zdrapujemy skórkę. PRZYGOTOWANIE ŻELATYNY: 1/2 szklanki gorącej wody 3 łyżki żelatyny WYKONANIE: Żelatynę zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. PRZYGOTOWANIE GALARETEK: 2 galaretki różnego koloru ( mogą być również takiego samego koloru ) 800 ml gorącej wody WYKONANIE: Każdą galaretkę zalewamy 400 ml gorącej wody , mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. DODATKOWE SKŁADNIKI: 1 mała paczka delicji ( 150 ) g - delicje kroimy na mniejsze kawałki 1/2 kg borówek ( do posypania góry ciasta ) SKŁANDIKI NA PONCZ: 1/3 szklanki wody ( przegotowanej , wystudzonej ) 4 łyżki soku z cytryny 1 płaska łyżeczka cukru WYKONANIE: Wszystkie składniki dodajemy do miski i dokładnie mieszamy. SKŁADNIKI NA MASĘ SEROWĄ: 1kg serka waniliowego ( ser musi być w temperaturze pokojowej ) wcześniej przygotowana ( wystudzona ) żelatyna WYKONANIE: Do miski dodajemy ser oraz żelatynę. Miksujemy do momentu aż żelatyna połączy się z serkiem. Ciasto nasączamy ponczem, wykładamy masę serową i rozsmarowujemy. Rozsmarowaną masę posypujemy pokrojonymi na mniejsze kawałki delicjami. Delicje delikatnie wciskamy w masę za pomocą łyżki. Wylewamy jedną , lekko stężałą galaretkę , rozsmarowujemy i odstawiamy do zastygnięcia. Wylewamy drugą galaretkę rozsmarowujemy i odstawiamy do zastygnięcia. SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 2 płaskie łyżki żelatyny 1/3 szklanki gorącej wody 1/2 litra zimnej śmietany kremówki 30% lub 36% 2 płaskie łyżki cukru pudru WYKONANIE: Do miski dodajemy żelatynę , zalewamy gorącą wodą , mieszamy i odstawiamy do wystudzenia. Ubijamy zimną śmietanę kremówkę. W trakcie ubijania dodajemy cukier puder , wlewamy wystudzoną żelatynę i miksujemy tylko chwilę aż żelatyną połączy się ze śmietaną. Masę śmietankową wykładamy na zastygnięte galaretki i rozsmarowujemy. DODATKOWO: 1 galaretkę przezroczystą przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. Mieszamy i odstawiamy do lekkiego stężenia. Górę ciasta posypujemy borówkami , następnie wykładamy lekko stężałą galaretkę przezroczystą , rozsmarowujemy i wstawiamy do lodówki.