Как приготовить говяжье карри * Сомлав Кари || Ly Cooks

Говяжье карри (Сомлав Кари) Ингредиенты • Говядина: 2,2 кг • Баклажаны: 4 шт. • Картофель: 10 крупных или мелких, 450 г • Лук: 2 очень крупных луковицы • Длинная фасоль: 300 г • Ферментированная рыба: 50–60 г • Измельченный чеснок: 2 ст. л. • Красная карри-паста: 4 ст. л. • Соль: 1,5 ст. л. • Куриный бульон в порошке: 1 ст. л. • Рыбный соус: 4 ст. л. • Сахар: 2 бруска пальмового сахара плюс 2 ст. л. • Кокосовое молоко: 3 банки • Вода: 3,5 л • Арахисовое масло: 3 ст. л. • Галангал: 2–3 толстых ломтика • Листья кафрского лайма: 6–8 листьев Подача Можно подавать с рисовой вермишелью или хлебом. Также с добавлением овощей, таких как проростки фасоли, мята и огурец. Привет, меня зовут Ли! 💕 Я мама четверых детей и готовлю простые азиатские и кхмерские блюда для своей большой семьи. Я делюсь бюджетными рецептами, которые каждый может приготовить дома, шаг за шагом. Присоединяйтесь к моему каналу, чтобы смотреть мои видео раньше и поддерживать Ly Cooks. Нажмите «Присоединиться»! Подписывайтесь на меня! YouTube    / @lycooks   Канал на кхмерском языке Life With LY    / @lifewithly   Instagram   / ly_cookss   Facebook   / lycooks   TikTok   / lycookss   Threads https://www.threads.com/@ly_cookss Спасибо за просмотр и поддержку моего канала! 🙏 #lycooks #asianrecipes #yummyfoods