Sovracosce di Pollo con Peperoni: un'esplosione di sapori in un'unica pentola!

Sovracosce di Pollo con Peperoni: un'esplosione di sapori in un'unica pentola! Scopri come preparare delle succose sovracosce di pollo con peperoni, un secondo piatto saporito cotto in una sola pentola. 📌 INGREDIENTI: ✅6 sovracosce di pollo ✅400 grammi di pomodori pelati ✅2 peperoni, uno rosso e uno giallo ✅Paprika dolce ✅100 ml di vino bianco ✅1 cipolla ✅2 spicchi d’aglio ✅Prezzemolo ✅Rosmarino ✅Olio, Sale, Pepe ✅Un pizzico di peperoncino 👨‍🍳 PREPARAZIONE Per prima cosa asciughiamo bene le sovracosce e le condiamo con sale, pepe e paprika dolce. Massaggiamo bene la carne per distribuire tutti gli aromi. In una pentola mettiamo un filo d’olio e, quando è ben caldo, sistemiamo le sovracosce. Le facciamo rosolare bene da entrambi i lati, fino a ottenere una bella doratura. Questo passaggio darà tantissimo sapore al nostro piatto. Quando il pollo è ben dorato, lo togliamo momentaneamente dalla pentola e, nello stesso fondo di cottura, aggiungiamo la cipolla affettata e gli spicchi d’aglio. Lasciamo insaporire per qualche minuto. Nel frattempo prepariamo i peperoni. Li laviamo, eliminiamo semi e filamenti e li tagliamo a striscioline. Li aggiungiamo nella pentola insieme alla cipolla e lasciamo cuocere per qualche minuto. A questo punto rimettiamo le sovracosce nella pentola e sfumiamo con il vino bianco. Alziamo la fiamma e lasciamo evaporare bene. Quando il vino è evaporato, aggiungiamo i pomodori pelati, un pizzico di sale, pepe e qualche ago di rosmarino. Mescoliamo delicatamente, copriamo con il coperchio e lasciamo cuocere a fuoco medio-basso per circa 35-40 minuti. Durante la cottura giriamo ogni tanto il pollo e controlliamo il sughetto. Se dovesse asciugarsi troppo, possiamo aggiungere qualche cucchiaio di acqua calda. Quando il pollo è tenero e il sughetto si è ristretto, spegniamo il fuoco e aggiungiamo del prezzemolo fresco tritato. 🔔 Se la ricetta ti è piaciuta, metti un LIKE e ISCRIVITI al canale (mi aiuta tantissimo) e per non perdere le prossime ricette! Cucino per passione... e per voi! 💙 📺 GUARDA ALTRE RICETTE GUSTOSE: ▶️ I Miei Secondi di Carne Preferiti (Playlist):    • Carne   #sovracoscedipollo #pollo #polloconpeperoni #peperoni #ricettefacili #ricetteitaliane #ricettacasalinga #secondipiatti #cucinaitaliana #cucinare #ricettegustose #pranzoinfamiglia #cena #ricetteconpollo #cucinoperpassionepasquale ⏱️ Capitoli (Chapters) 00:00 Sovracosce di pollo con peperoni 00:41 Prepariamo e condiamo il pollo 02:03 Rosoliamo le sovracosce 04:39 Prepariamo i peperoni 06:37 Sfumiamo con il vino 06:57 Aggiungiamo il pomodoro 07:55 La cottura del pollo 08:27 Impiattiamo