【Станьте мастером рецептов одним движением】 Как легко избавиться от застывающего жира в «Холодной...
食事処さくらの料理教室
0:00 / 0:00
【Станьте мастером рецептов одним движением】 Как легко избавиться от застывающего жира в «Холодной...
90 746 просмотров · 3 года назад
食事処さくらの料理教室
1,02 млн подписчиков
90 746 просмотров · 3 года назад
*Приносим извинения за небольшую задержку на отметке 7:06, из-за которой видео сложно смотреть.
SAKURA: Кухонный бренд, который вы полюбите с каждым использованием
https://store.sakura-0141.com
Саб-тян Сакуры
/ @sakurabo-0141
Официальный LINE для уведомлений
https://lin.ee/I4Rp8e9
Повседневная жизнь и кулинария
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
Список товаров
Щипцы (мини): https://store.hitotema.co.jp/products...
Сковорода Sakura (20 см, 26 см): https://store.hitotema.co.jp/products...
Кастрюля (16 см, 20 см): https://store.hitotema.co.jp/p Товары/Кастрюля
Набор точильных камней: https://store.hitotema.co.jp/products...
Главный секретный ингредиент: https://store.hitotema.co.jp/products...
Насыщенный даси (японский бульон): https://store.sakura-0141.com/product...
Тарелки: https://store.hitotema.co.jp/products...
Разделочные доски: https://store.hitotema.co.jp/products...
Фартуны: https://store.hitotema.co.jp/products...
⬇︎По вопросам сотрудничества, пожалуйста, свяжитесь с нами здесь⬇︎
contact@hitotema.co.jp Сайт с рецептами, поиск по ингредиентам:
https://sakura-0141.com
■Рецепты для совместного приготовления■
Шпинат с тофу Заправка: • 『ほうれん草は茹でるな』週5で白和えを食べた料理人が一番美味しいと思った作り方を紹介...
Притягательная капуста: • 【切って漬けるだけ】一度食べたらやみつきになって市販の漬物に戻れなくなります『やみつ...
Нанбандзуке с летними овощами: • 【一度食べたら絶対にハマる】ヘルシーなのに大満足なおかずになる『夏野菜の南蛮漬け』の作り方
---
⏬~Ингредиенты~⏬
Лук: 1/4 (40 г)
Свиная грудинка: 80 г
Лапша соба: 1 порция
■Суп с лапшой соба■
Мирин: 1,5 столовые ложки имбирного эля
1/2 столовой ложки белого даси
1 чайная ложка соевого соуса
1/2 чайной ложки куриного бульона в порошке
200 мл воды
1/2 столовой ложки уксуса
1 щепотка соли
1 столовая ложка саке
1/2 столовой ложки мирина
1 чайная ложка сахара
1 щепотка соли
1/2 столовой ложки соевого соуса
---
[Избранное] [Набор ингредиентов]
◾️Протеин◾️
Основа из гороха и бурого риса от Aoma
Не слишком сладкий протеин, приготовленный только из ингредиентов, полезных для вашего организма
(Рекомендуется: карамельно-миндальный или матча)
https://anoma.jp/lp? u=affiri_3
■Кухонные ножи■
Поварской нож 21 см: https://amzn.to/3OjzDEL
Нож для чистки овощей 15 см: https://amzn.to/44NLnVd
■Сковороды■
Сковорода: В процессе подготовки
Маленькая сковорода 20 см: В процессе подготовки
Глубокая сковорода (для тушения и варки): https://amzn.to/3tcOJin
Разделочная доска: https://kama-asa.com/item-detail/810914
■Кастрюли■
Кастрюля 16 см (тефлон): https://amzn.to/3JpXRXW
Кастрюля 18 см (нержавеющая сталь): https://amzn.to/3DVGHR4
■Приготовление пищи Кухонные принадлежности■
Необходимая силиконовая ложка: https://amzn.to/3oqtY39
Квадратный силиконовый половник: https://amzn.to/3DT5PI6
Силиконовые щипцы: https://amzn.to/3nBS8nT
Небольшая резиновая лопатка (одна обязательна): https://amzn.to/3uooTuI
Щипцы из нержавеющей стали Терка (1 необходима): https://amzn.to/3rf2mhT
Дозатор для масла: https://amzn.to/3uDYVmX
Терка (для чеснока, имбиря): https://amzn.to/36hI4xa
Слайсер: https://amzn.to/3JO8DHP
Вертикальная овощечистка: https://amzn.to/3lxPLmY
Сеялка для салата: https://amzn.to/3AwXqJM
Крышка-откидная: https://amzn.to/3JS86Yw
Лопатка S Recon: https://amzn.to/3mWJrtk
Обертка I-Wrap: https://amzn.to/44mXOHH
Корзина для масла: https://amzn.to/3ORFph2
■Приправы, которые использует Сакура■
Пакет даси (Сэйдзё Исии): https://a.r10.to/hUPrNE
Паста (1,7 мм): https://amzn.to/3wpeLkL
Кунжутное масло: https://amzn.to/3kagllL
Порошок куриного бульона: https://w www.usmh.co.jp/eatime/products/Cooking_Friends-Chicken_Broth_with_Flavor/
Белый даси (Нинбен): https://www.ninben.co.jp/product/od68...
*Используются ссылки Партнерская программа Amazon
~Часто задаваемые вопросы~
Щепотка ⇨ Количество, которое вы можете ухватить указательным, средним и большим пальцами
Немного ⇨ Количество, которое вы можете ухватить указательным и большим пальцами
(Причина приправы руками) Необходимо интуитивно определить, сколько приправы нужно, чтобы блюдо получилось вкусным. Для этого:
Регулярно используемое масло: Используйте мягкое оливковое масло (рисовое масло для жарки во фритюре)
Сахар: Используйте коричневый сахар
Саке: Используйте саке без соли (саке для приготовления пищи содержит соль)
Вино: Используйте недорогое вино, доступное в супермаркете (без заменителей)
Лимонный сок: Используйте лимонный сок Pokka Lemon 100
Уксус: Используйте чистый рисовый уксус
Глутамат натрия: Можно приготовить без него
Основа для супа с лапшой: Используйте 4-кратно концентрированную основу для супа с лапшой Soumi
*Если вы готовите свою собственную основу для супа с лапшой:
2-кратно концентрированная: Увеличьте до 2-кратной
3-кратно концентрированная: Увеличьте до 1,5-кратной
Примерно это Всё в порядке.
#СобаСмясом
#Соба
#Свинина