굴밥,굴냄비밥 딱10분만에!! 탱글탱글 싱싱한 굴냄비밥 물양조절과 중약불로 냄비밥하기

이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다. https://link.coupang.com/a/eliNgb 굴밥, 굴냄비밥/ 지금이 제철인 싱싱하고 탱글탱글한 굴 냄비밥을 구수하고 맛있게 만들어요 ** 굴밥, 굴냄비밥 만들기 재료/ 굴1kg 무우 3조각(200g) 쌀2컵 쪽파6개 청양고추 홍고추 1.쌀2컵을 30분이상 물에 불립니다(오래 불려도됨) 2. 굴을 껍데기를 가려내고 소금을 조금 물에 풀어서 굴을 두번 씻어줍니다 3. 무우를 채썰고 쪽파 홍고추 청양고추는 잘게 다집니다 4. 불린 쌀을 씻고 물기를 빼줍니다 5. 뚝배기에 불린쌀을 넣고 참기름 2큰술 넣고 볶아줍니다 6. 물을 1+2/3컵 붓고 무우를 위에 올려요(굴에서 물이 나오니까 쌀 양보다 물을 조금만 적게부어요) 6.무우 위에 굴을 넣고 뚜껑 덮고 딱 10분만 끓입니다 ** 냄비밥은 불을 중약불에 놓고 하는데 되도록 약불로 합니다 7.중간에 한번 저어주면 밥이 타지 않고 쌀이 고루고루 익어서 고슬고슬한 굴밥이됩니다 8.10분후 불 끄고 2~3분 뜸들입니다 **양념장만들기 간장 반컵정도 썰어둔 쪽파 청양고추 홍고추 참기름듬뿍 고추가루1큰술 통깨많이 후추조금 9.고슬고슬한 밥 위에 간장 조금 넣고 비벼서 맛있게 먹어요 시청해주셔서 감사합니다 좋아요 & 구독 눌러주세요~ #굴밥 #굴냄비밥#RicewithOysters