Жылқы етінен шұжық дайындаймыз. Шұжық жасалу жолы. Домашняя колбаса из конины.

Баршаңызға сәлем! Қазақтың ұлттық тағамы шұжық дайындаймыз. Шұжық тұздалмаған жаңа сойылған малдың етінен жасалады. Жұмсақ ет пен малдың майы қолданылады. 10 кг ет 2 кг май 4 уыс тұз 3 уыс қара бұрыш 1 бас сарымсақ Всем привет, друзья! Сегодня делюсь рецептом шужык. Это казахское национальное блюдо. Оно готовится из свежего не соленого мяса сразу после забоя скота. Берут филейную часть мясо и жир. Из специи добавляют только соль, черный перец и чеснок. Внизу напишу примерное количество. 10 кг мясо 2 кг жира 4 грозди соли 3 грозди перца черного молотого 1 головка чеснока #шұжық #домашняяколбаса #колбаса #қазақшарецепт #қазақша #ұлттықтағам #ұлттық #колбасадомашняя #колбасы #рецепт #быстрыерецепты #рецептза5минут #рецепт #выпечкавдуховке #выпечкарецепты #быстроивкусно #десерт #десертза5минут #десертрецепты #десерты