[ 補肺健脾去濕湯水 ] 夏季天氣炎熱濕熱,使人容易疲勞,春困嗜睡總是感覺睡不飽,一直感覺懶洋洋,胃口不佳,這湯水就適合了。
Uncle Ray 住家男人
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[ 補肺健脾去濕湯水 ] 夏季天氣炎熱濕熱,使人容易疲勞,春困嗜睡總是感覺睡不飽,一直感覺懶洋洋,胃口不佳,這湯水就適合了。
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[五指毛桃牛大力土茯苓湯]其中有保肺益氣的五指毛桃、淮山,煲湯時還有輕微的椰子香氣。還有幫助除濕氣的赤小豆及生熟薏米,此湯助健脾祛濕,補肺益氣,補而不燥。而牛大力和土茯苓功效:祛濕排毒、祛水腫、改善腰酸背痛、關節痛、風濕痛症、濕疹、皮膚敏感,同時健肺補脾、強筋活絡,適合一家大小飲用。
中醫理論上有「未病先防,宜補肺益氣」的概念,藉此避免招來外感不適。五指毛桃(五爪龍)有健脾補肺,行氣利濕,舒筋活絡的作用,功效與北茋相似,。另一種益肺食材是淮山(山藥),它在烹調上的用途廣泛,如果配五指毛桃淮山煲湯,能使湯水更甜滑。