มันเทศสีม่วง ต่างจากมันเทศธรรมดาอย่างไร? ต่างกันแค่สี... หรือมีดีกว่าที่คิด? || Ourbody

มันเทศ Sweet Potato เป็นพืชหัวที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ นิยมนำมาปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน มี​ประโยชน์ต่อสุขภาพในการ​ช่วยเรื่องการขับถ่าย, ​ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด, ​บำรุงสายตาและภูมิคุ้มกัน พ้อมทั้งมีสารต้านอนุมูลอิสระ. ¤ ​มันเทศสีส้ม / สีเหลือง เนื้อนุ่ม หวาน อุดมด้วยเบต้าแคโรทีน เหมาะสำหรับเผา นึ่ง หรือทำขนม. ¤ มันเทศสีม่วง เนื้อแน่น มีความหอมเฉพาะตัว อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ. ¤ ​มันเทศสีขาว เนื้อค่อนข้างแห้งและแป้งเยอะ รสหวานน้อย นิยมนำไปต้มหรือทำแป้ง. #มันเทศ #ผลไม้ #สุขภาพ #ลดน้ำหนัก #ลดพุง #ลดไขมัน #ลดความอ้วน #ourbody #สุขภาพดี #ผลไม้เพื่อสุขภาพ