آموزش(هلیم) حلیم سنتی با روش صحیح و اصولی 100% اصیل ،حلیم اصل آشپزی ایرانی آشپزی حرفه ای 104

در این ویدئو با روش پخت صحیح و اصولی حلیم آشنا می شوید و با سبکی بسیار راحت می توانید این صبحانه یا غذای سنتی ایران را سر سفره غذای خود داشته باشید مواد لازم گندم پوست گرفته شده 1 کیلو گردن گوسفند 1 عدد سینه مرغ 1 عدد پیاز سفید 3 عدد متوسط برای هر دیگ ( گردن ، گندم ، مرغ ) یک پیاز نیاز است برگ بو 6 عدد چند شاخه چعفری تازه آب به میزان لازم کره 20 گرم نمک به میزان لازم تزئین حلیم ، نیازی به گردو ، کنجد یا از اینگونه مخلّفات ندارد اصل این غذا با این 3 مواد دارچین ، شکر و کره و سینه مرغ تزئین می شود العربی مكونات قمح مقشر 1 كغم رقبة غنم 1 قطعة 1 صدر دجاج 3 بصل أبيض متوسط لكل وعاء (العنق ، القمح ، الدجاج) بصل واحد 6 ورق الغار عدد قليل من أغصان البقدونس الطازجة الماء حسب الحاجة 20 غراماً من الزبدة ملح حسب الحاجة ingredients Peeled wheat 1 kg Sheep neck 1 pc 1 chicken breast 3 medium white onions For each pot (neck, wheat, chicken) one onion is needed 6 bay leaf A few fresh sprigs of parsley Water as needed 20 grams of butter Salt as needed #حلیم #هلیم #صبحانه #آشپزی_ایرانی #آشپزی_حرفه_ای #آشپزی_آسان