Pais Ikan Kegemaran Saya by Chef Zaidah (Translated to English, Chinese & Arabic)

#Pais Ikan by #ChefZaidah #resepiikan #ladyzai 4 ekor ikan kembong (bolih digantikan dengan ikan lain) 2 sudu besar kelapa parut 4 tangkai cili merah 5 ulas bawang merah 1.5 cm halia 2 batang serai 2 helai daun kunyit Garam dan gula secukup rasa Daun pisang sekucupnya 1. Bersihkan ikan. 2. Kisar halis cili merah, bawang merah, halia, serai dan kelapa parut.. 3. Hiris daun kunyit dihiris. 4. Satukan bahan kisar, daun kunyit, garam dan gula hingga rata. 5. Ambil daun pisang letak 1 sudu besar bahan kisar, letak ikan dan letak lagi bahan kisar diatasnya. 6. Bungkus kemaas kemas dan dibakar hingga masak. _________________________ English Fish Pais by Chef Zaidah 4 pieces fish of choice 2 tablespoons grated coconut 4 stalks of red chili 5 shallots 1.5 cm ginger 2 stalk lemongrass 2 pieces of turmeric leaves Salt and sugar to taste Banana leaves as required 1. Clean the fish. 2. Grind red chili, shallot, ginger, lemon grass and grated coconut. 3. Slice sliced ​​turmeric leaves. 4. Combine ground ingredients, turmeric leaves, salt and sugar until smooth. 5. Take a banana leaf, place 1 tablespoon of ground ingredients, place fish on top and place more ground ingredients on it. 6. Wrap neatly and grill until cooked. ________________ Chinese 主厨 Zaidah 的 Fish Pais 4条精选鱼 2汤匙磨碎的椰子 4根红辣椒 5个小葱 1.5厘米姜 2茎柠檬草 2片姜黄叶 盐和糖调味 香蕉叶根据需要 1. 将鱼洗净。 2. 将红辣椒、红洋葱、姜、柠檬草和椰丝磨碎。 3.姜黄叶切片。 4. 将研磨材料、姜黄叶、盐和糖混合至光滑。 5.取一片香蕉叶，放1汤匙磨碎的材料，把鱼放在[上面，再放上更多的磨碎的材料。 6. 包好，烤至熟。 ________________ Arabic سمك بايس للشيف زايدة 4 قطع سمك من اختيارك 2 ملاعق كبيرة جوز هند مبشور 4 سيقان من الفلفل الأحمر الحار 5 كراث 1.5 سم زنجبيل 2 ساق ليمون 2 قطعة من أوراق الكركم ملح وسكر حسب الرغبة أوراق الموز على النحو المطلوب 1. تنظيف السمك. 2. طحن الفلفل الأحمر والبصل الأحمر والزنجبيل وعشب الليمون وجوز الهند المبشور. 3. قطع أوراق الكركم إلى شرائح. 4. امزج المكونات المطحونة مع أوراق الكركم والملح والسكر حتى تصبح ناعمة. 5. خذ ورقة موز ، ضع ملعقة كبيرة من المكونات المطحونة ، ضع السمك عليها [وضع المزيد من المكونات المطحونة عليها. 6. قم بلفها بعناية وشوى حتى تنضج.