La Cave des Sommeliers@Home (Hors-série) - 10 Conseils et Astuces de Sommeliers

Pascal Carré et Aristide Spies vous dévoilent 10 secrets, conseils et astuces que vous pourrez appliquer chez vous très facilement. Les conseils : #1 Chambrer ou rafraîchir en "Express" #2 La température pour grandir mon vin #3 De la mousse dans le verre, pas à côté ! #4 Mes bulles sont-elles à point ou "trop cuites" ? #5 Cire, Ô cire, dis-moi comment te déboucher #6 J'ai un doute. Est-ce vraiment bouchonné ? #7 Mince ! Le bouchon a cassé. #8 L' art de déguster en sobriété #9 La meilleure façon de filtrer son vin #10 Accords mets et vins. Quand 1+1 font 3