GÂTEAU A LA CRÈME MASCARPONE CITRON FACILE ET RAPIDE
Astuce Cuisine
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GÂTEAU A LA CRÈME MASCARPONE CITRON FACILE ET RAPIDE
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Bonjour
Pour les fans de citron j'ai réalisé un gâteau à la crème mascarpone citron très moelleux et onctueux!
Petits conseils : évitez d'ouvrir le four pendant la cuisson du gâteau. et gardez la crème liquide au frais jusqu'au moment de la battre pour qu'elle monte bien. Si vous réalisez ce gâteau en été, mettez ua frais les crèmes pendant que vous faîtes autre chose ;)
INGRÉDIENTS :
Pour la crème :
250 G DE MASCARPONE
70 G DE SUCRE EN POUDRE
2O0 ML DE CRÈME LIQUIDE MIN 30%
-100 G DE JUS DE CITRON
Pour la pâte :
120 G DE FARINE
4 ŒUFS
120 G DE CASSONADE (si vous n'en avez pas, utilisez du sucre)
1 CUIL. A CAFÉ DE SUCRE VANILLE
1 CUIL. A CAFÉ DE LEVURE CHIMIQUE
1/3 DE CUIL. A CAFÉ DE SEL
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