Gâteau au citron 🍋🍋 et chantilly mascarpone très léger et facile à faire

#mascarpone #citron #Chantilly Les gâteaux aux citrons sont mes préférés en voici un facile et très bon 💁‍♀️les Ingrédients pour la génoise 3 oeufs 100 gr de Sucre 100 gr de farine imbiber généreusement avec un sirop ou du lait Pour le sirop d'imbibage il suffit de mélanger 1 mesure de sucre + 2 mesures d'eau porter à ébullition 2 min et laisser refroidir. Chantilly mascarpone zeste de citron 150gr de crème liquide 30 MG trés froide 150 gr de mascarpone 2 C à s se sucre Nappage citron 100 gr de sucre 100 gr eau 100 gr jus de citron 15 gr de maïzena colorant jaune arôme citron kiwi ou autre fruit pour la décoration