Битва чугунных и стальных сковород: Misen против Strata против Stargazer (и не только...)

Мы протестировали 9 самых интересных чугунных и углеродистых сковородок, представленных на рынке, на нашей домашней кухне, чтобы выяснить, что действительно стоит своих денег. Но в 2026 году эти простые сковородки становятся всё сложнее: азотирование, облицовка и пескоструйная обработка — все эти технологии набирают популярность в течение последнего года. Каждая из них прошла десятки часов эксплуатации в реальных условиях и во всех основных сценариях использования: жарка яиц, выпечка кукурузного хлеба, приготовление стейков на гриле, запекание курицы и даже тушение зелени и выпаривание соусов. В конце вас ждёт краткий личный отзыв! --- Модели, которые мы тестировали: 9 — Сковорода Finex из углеродистой стали 10: https://cultflav.com/products/finex-c... 8 — Сковорода Made In из углеродистой стали 10: https://cultflav.com/products/made-in... 7 — Сковорода Darto № 27: https://cultflav.com/products/darto-s... 6 — Сковорода Misen Carbon с антипригарным покрытием: https://cultflav.com/products/misen-c... 5 — Сковорода Anolon из углеродистой стали N2: https://cultflav.com/products/anolon-... 4 — Чугунная сковорода Field Company № 8: https://cultflav.com/products/field-c... 3 — Сковорода Smithey Chef Skillet #10: https://cultflav.com/products/smithey... 2 — Чугунная сковорода Stargazer 10.5": https://cultflav.com/products/stargaz... 1 — Сковорода Strata Carbon Steel Clad 10.5": https://cultflav.com/products/strata-... --- 🍗 Рецепт курицы «Americas Test»: https://cultflav.com/recipes/americas... --- 👋 Присоединяйтесь Подпишитесь на Cult Flav (от 20 долларов в год): https://cultflav.com/subscribe --- 🎬 Разделы 00:00 Об обзоре 01:44 Основы обработки посуды 04:30 Наш процесс обработки 05:43 Углеродистая сталь Finex 07:49 Сделано из углеродистой стали 09:21 Darto n.27 11:19 Антипригарное покрытие Misen Carbon 13:03 Anolon N2 Everlast 13:53 Чугун Field Co. No. 8 14:56 Сковорода Smithey Chef 15:59 Чугун Stargazer 17:51 Углеродистая сталь Strata Tri-Ply 20:08 Краткое личное обновление