Шоколадный батончик Snickers за 5 минут!
데라세르나 de la Serna
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Шоколадный батончик Snickers за 5 минут!
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데라세르나 de la Serna
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#snickers #chocolatebars #비건디저트
재료 ( 약 15개 분량 )
견과류 180g ( 호두 60g, 아몬드 60g, 땅콩 60g )
연양갱 110g (2개)
땅콩버터 120g
뜨거운 물 40g
초콜릿 200g
소금 약간
아몬드 슬라이스
카라멜 시럽이나 대추야자 등 굳히는 재료 대용으로 양갱을 사용한 초간단 레시피입니다.
하여 반죽시 양갱을 충분히 잘 풀어주는게 중요하지만 과하게 반죽해서 견과류 기름이 과하게 나오지
않도록 하는것이 좋습니다.
냉장실에서 굳힌 반죽은 실온에 10분 이상 꺼낸 후 냉기를 살짝 빼고 초콜릿 코팅을 하는 것이 좋습니다.
( 초콜릿이 빨리 굳을 수 있어요 )
커버춰 초콜릿 대신 코팅 초콜릿을 사용해도 됩니다.
초콜릿 코팅 후 시원한 상온에서 굳히면 되고 냉장실에서 굳히면 시간을 단축시킬 수 있습니다.
냉장 보관 일주일 이상 가능합니다.
시판 초코바 능가하는 맛과 식감이니 꼭! 만들어 보시길 바랍니다.^^