パン作り/夏を感じる爽やかスイーツパン/オレンジブレッドの作り方/甘酸っぱくほろ苦いチョコチップ入りオレンジパン/Orange bread/プレゼントパン/The bread for gift !
美凛のおうちパン Miline's Home Bakery
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パン作り/夏を感じる爽やかスイーツパン/オレンジブレッドの作り方/甘酸っぱくほろ苦いチョコチップ入りオレンジパン/Orange bread/プレゼントパン/The bread for gift !
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美凛のおうちパン Miline's Home Bakery
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暑~い夏なので、オレンジとミントで爽やかな印象のパンを作ってみました^0^
Since it is a hot summer, I made a bread with orange and mint giving a refreshing impression ^ 0 ^
★Orange bread★
ふわふわオレンジブレッド
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。
強力粉(春よ恋) 200g
砂糖 20g
スキムミルク 6g
塩 3g
インスタントドライイースト 3g
無塩バター 20g
水 115ml
オレンジピール 50g
【フィリング】
チョコチップ 36g
【発酵】
一次発酵 40℃ 30分程度で生地が2倍ぐらいになるまで発酵させる。
二次発酵 40℃ 20分
【成形】
ベンチタイム前に6等分した生地をさらに3等分してフィリングのチョコチップを包み丸めて型に入れる
【焼成】
牛乳 適量
180℃ 15分
【アイシング】
パウダーシュガー(粉糖)50g
オレンジの搾り汁 小さじ1
オレンジの皮のすりおろし 適量
オレンジスライス 適量
※レシピの商用利用・無断転載はご遠慮ください。
★Orange bread ★
Fluffy Orange Bread
Bread (Haruyo Koi) flour 200 g
Sugar 20 g
Skim milk 6g
Salt 3g
Instant dry yeast 3g
Unsalted butter 20 g
Water 115 ml
Orange peel 50 g
[Filling]
Chocolate chips 36 g
[Fermentation]
Let the dough rise for about 30 minutes at 40 °C until it doubles in size.
Secondary fermentation: 40 °C for 20 minutes.
[Shaping]
Divide the dough divided into 6 equal parts before the bench time into 3 equal parts. Wrap the chocolate chip of the filling and round it then put it in the mold.
[Baking]
proper amount of milk
180 °C for 15 minutes.
[Icing]
Powdered sugar (powdered sugar): 50 g
Orange juice 1 teaspoon
Grated orange peel as needed
Orange slices, to taste
★MUSIC INDEX★
1 Moonlight (ft. Marle Thomson) by antonio-de-giovanni-(anthony-lazaro)
2 Sleepwalking by Lightboys
3 What Will I Be by CaseyParnell
4 nova bossa by ilya-truhanov
5 The Frick by Duffmusiq
6 I'm with You by Ziv Moran
7 Dawn Chorus by Racoon Racoon
オレンジを使ったとっても可愛いリングパン↓↓↓
ENG SUB【パン作りvlog】とっても可愛い オレンジティーbread の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン/オシャレなパンで午後のティータイムを優雅に!/Orange tea bread • とっても可愛い オレンジティーブレッド の作り方/香り高く味も最高な大人スイーツパン...
#夏の朝食
#オレンジパン
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